Pastiera

Ci avviciniamo sempre di più al giorno di Pasqua e quindi bisogna assolutamente fare il dolce più caratteristico di questo periodo: la Pastiera! Il dolce più famoso di Napoli.

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E’ una torta di pasta frolla farcita con ricotta, frutta candita, zucchero, uova e grano bollito nel latte. La pasta è croccante mentre il ripieno è morbido.

Eccola

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