Focaccia a strappo

La focaccia oltre ad essere un ottimo accompagnamento di affettati e formaggi, è anche la merenda preferita dai bambini all’uscita di scuola.
Fatta in casa ci permette di usare un buon olio extravergine di oliva e di non farla troppo unta.
Spesso faccio la focaccia a strappo, tante focaccine messe insieme una tira l’altra.

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